Festa del pane

Descrizione

Nel weekend del 28 e 29 giugno il suggestivo borgo di Maiolo accoglie una nuova edizione della Festa del Pane, appuntamento dedicato all’arte della panificazione artigianale.

Per due giornate il paese torna a vivere i gesti e i profumi della tradizione contadina: gli storici forni del borgo, alcuni costruiti nei primi anni dell’Ottocento, vengono nuovamente accesi per preparare pane secondo ricette e tecniche tramandate nel tempo. Le lavorazioni avvengono con farine del territorio e metodi tradizionali, offrendo ai visitatori la possibilità di osservare dal vivo le fasi di impasto, lievitazione e cottura.